VILLETTE EN DIRECT Vente Directe Agneau

Vente Directe

Date limite de commande	Retrait à la ferme (de 18h30 à 19h30)*	Partenariat avec l'élevage du Fan (facebook : @elevagedufan.53)	Livraison sur Nantes**
mercredi 22 novembre 2023 - 14h	vendredi 1er décembre 2023	Colis de boeuf et veau BIO	lundi 4 décembre, 18h à 19h
mercredi 24 janvier 2024 - 14h	vendredi 2 février 2024	Colis de boeuf et veau BIO	lundi 5 février, 18h à 19h
mercredi 21 février 2024 - 14h	vendredi 1er mars 2024
mercredi 20 mars 2024 - 14h	vendredi 29 mars 2024 (Pâques)
mercredi 24 avril 2024 - 14h	vendredi 3 mai 2024
mercredi 29 mai 2024 - 14h	vendredi 7 juin 2024	Colis de boeuf et veau BIO	lundi 10 juin, 18h à 19h
mercredi 26 juin 2024 - 14h	vendredi 5 juillet 2024
...	...	...	...
mercredi 2 octobre 2024 - 14h	vendredi 11 octobre 2024	Colis de boeuf et veau BIO	lundi 14 octobre, 18h à 19h
mercredi 30 octobre 2024 - 14h	vendredi 8 novembre 2024
mercredi 27 novembre 2024 - 14h	vendredi 6 décembre 2024	Colis de boeuf et veau BIO	lundi 9 décembre, 18h à 19h

*Horaires de retrait à la ferme : vendredi de 18h30 à 19h30

(ou sur rendez-vous en cas d'indisponibilités)

Paiement par chèque ou espèce au retrait de la commande.

**Livraison possible sur Nantes

Livraison possible sur Nantes sur les dates indiquées.

de 18h à 19h, Parking Rue de Kindia, Orvault

Coût : + 5€/commande

Tarifs TTC 2024

Colis (1/2 agneau)

Caisette Villette (env. 7,5/8kg)

Gigot entier (8-10 pers.), épaule entière, côtes secondes/premières/filet, poitrine en morceaux, collier en morceaux

17,50€/kg

Caissette Gourmande (env. 7/7.5kg)

Gigot raccourci (6-8 pers.), petit rôti de gigot (selle, 2-3 pers.), épaule en tranches, côtes sec/premières/filet, collier en morceaux, poitrine hachée

19€/kg

Caissette Été (env. 7kg)

Gigot en tranches, souris d'agneau, épaule en tranches, côtes secondes/premières/filet, chipolatas 100% agneau (3 paquets de 6 chipos)

20,50€/kg

Caissette Découverte (env. 4/4.5kg)

Gigot en tranches à griller (1 à 2 paquets de 4 tranches), épaule en tranches à griller (1 à 2 paquets de 4 tranches) , côtes secondes/premières/filet à griller (3 à 4 paquets de 4 côtes), chipolatas 100% agneau (2 paquets de 6), merguez 100% brebis (2 paquets de 6).

20.50€/kg

Agneau entier pour méchoui

Carcasse entière

(20€ de frais de transport en supplément si l'enlèvement de la carcasse est en dehors du planning ci-dessus)

12.50€/kg

Abats

Foie, coeur, rognons

selon disponibilité

7€/kg

Produits au détail

Chipolatas (env. 380g/paquet)

100% mouton

Paquets de 6 chipolatas

19€/kg

Merguez (env. 380g/paquet)

100% mouton

Très peu épicées

Paquets de 6 merguez

19€/kg

Sauté (env. 500g/paquet)

100% mouton

Sauté dans le gigot et l'épaule.

Pour vos navarins, curry d'agneau, brochettes...

19€/kg

Haché (env. 500g/paquet)

100% mouton

Viande maigre hachée, pour vos plats préparés, parmentiers, moussaka, bolognaise...

18€/kg

Chair nature (env. 500g/paquet)

100% mouton

Pour vos plats préparés, parmentiers, moussaka, bolognaise...

18€/kg

Chair MERGUEZ (env. 500g/paquet)

100% mouton

Assaisonnement à merguez (peu épicé)

Pour vos plats préparés, parmentiers, moussaka, bolognaise...

18€/kg

Vos caissettes

Tous les morceaux sont livrés sous-vide et étiquetés

Chaque caissette contient 1/2 agneau

Pour commander un agneau entier, vous pouvez choisir 2 formules de découpes différentes par caissette.

Gigot et épaule : pièces à rôtir

Côtes secondes/premières/filet : pièces à griller

Poitrine et collier en morceaux : pièces à mijoter

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Une vente par mois

Une vente par mois sur pré-commande. Retrait à la ferme environ deux semaines après la date limite de commande. Consultez le calendrier précis en haut de cette page.

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